菜谱网 肉米花的窍门
肉米花的窍门
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诗心片语:
1:如果没有大喜大烤肉酱腌肉,需要把肉按自己喜欢的口味调一下味。
2:因为是裹面包糠的,所以丸子不适合过大(跟鸡米花一般大小即可),以免面包糠炸老了肉丸还没熟。
3:面包糠里加入适量芝麻,香味更浓郁。
4:入锅时油温不可过高,以免面包糠炸焦。