菜谱网 酷似“鸡米花”的香酥小丸子-----肉米花的窍门
酷似“鸡米花”的香酥小丸子-----肉米花的窍门
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诗心
诗心片语： 1：如果没有大喜大烤肉酱腌肉，需要把肉按自己喜欢的口味调一下味。 2：因为是裹面包糠的，所以丸子不适合过大（跟鸡米花一般大小即可），以免面包糠炸老了肉丸还没熟。 3：面包糠里加入适量芝麻，香味更浓郁。 4：入锅时油温不可过高，以免面包糠炸焦。

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