天天菜谱
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
蒜蓉辣酱爆凤爪的窍门
蒜蓉辣酱爆凤爪的窍门
124
浏览 ·
64
收藏 ·
72
关注
1、
鸡爪
一定要冷水开始煮,这样能把脏东西更好的去除。
2、煮好的鸡爪放入冷水,可以使之更有弹性。
3、酱汁中放老抽是为了使鸡爪更好的上色。
4、蒜蓉辣酱比较咸,加少量
白糖
中和一下。如果酱料本身有甜味,就不要加糖了。
7图
蒜蓉辣酱爆凤爪
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:爆
配方:
鸡爪,蒜蓉辣酱,老抽,白糖,料酒
步骤:
鸡爪洗净,剪去指甲。
96
包含此做法的食谱
蒜蓉辣酱
料酒
老抽
白糖
辣酱
勺子
窍门推荐
羊肉粉丝煲的窍门
1、用火锅调料非常简单,不用自己调味。辣味、清汤自
阅读:
97
松花火腿皮冻的窍门
诗心片语:1:因为是用小容器,所以肉皮最好切成丁,
阅读:
127
韩式辣酱拌鱿鱼丝的窍门
1,凉拌酱油超市有售,比生抽还要淡,但是鲜。没有可
阅读:
106
绝味搭配—清蒸粉丝蒜茸虾的窍门
1:在开虾背的时候刀要锋利,动作要准,以免弄烂虾肉
阅读:
70
肉末茄丁手擀面的窍门
面团宜硬不宜软,软硬合适最好;如果没有细玉米面,用
阅读:
52
香辣干豆腐的窍门
1、如果没有老汤,可以放入少许沙茶酱。 2、我虽然
阅读:
3
菜谱推荐
6图
香菇韭菜虾仁
配方:韭菜,香菇,冻虾仁,淀粉
窍门
6.3分
78人做过
16图
超麻辣水煮鱼
荐
配方:郫县豆瓣,辣椒,花椒
9.7分
96人做过
12图
豆豉蒸超大黑翅鱼片
荐
配方:鸡蛋,黒翅鱼,豆豉汁,豆豉
8.3分
121人做过
12图
爆炒羊肚
荐
配方:羊肚,植物油,料酒,鸡精
窍门
8.3分
118人做过
6图
双椒炒香肠
配方:香肠,青椒,鸡精,香醋
6.2分
51人做过