松软早餐包的窍门
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1、注意随时观察,面包上色后要及时加盖锡纸
2、我就是做红豆小餐包的时候,多看了两眼电视剧,没有及时加盖锡纸,以至于上色过深,郁闷啊,
好在就是成品难看点,倒也不影响口味
3、采用上下火分开设温的面包,口感要略胜一筹啊,起码底部不会考的太焦,可以参考看第6张图,
翻过来的那个是椰丝小餐包,照的不是太清楚,凑合着看吧!
2、我就是做红豆小餐包的时候,多看了两眼电视剧,没有及时加盖锡纸,以至于上色过深,郁闷啊,
好在就是成品难看点,倒也不影响口味
3、采用上下火分开设温的面包,口感要略胜一筹啊,起码底部不会考的太焦,可以参考看第6张图,
翻过来的那个是椰丝小餐包,照的不是太清楚,凑合着看吧!
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11图113