菜谱网 菌菇滑蛋做法大全 虾仁菌菇滑蛋的窍门
虾仁菌菇滑蛋的窍门
85浏览 · 25收藏 · 32关注
1.虾仁及菌菇都属于极鲜味的食材，两者一起腌制可充分释放鲜味。
2. 鸡蛋一定要用土鸡蛋，色美味香
3. 最后滑蛋的时候，一开始用大火，待蛋液成型结块后关火，依靠炒锅的余温去翻炒。这样鸡蛋会很滑，不会老。滑蛋中包裹着虾仁及菌菇的汁水，非常鲜嫩。

相关专题

包含此做法的食谱

虾仁 胡椒粉 碎鸡蛋 胡椒 蛋清

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网