花生酱紫甘蓝凉皮|12个月·消暑主食的窍门
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* 高筋面粉蒸出来的凉皮我觉得刚刚好，不是特别特别劲道，适合2岁以上的宝宝，如果想要更软烂一点，可以使用普通面粉来做。* 凉皮叠放的时候，注意每片都要涂油，否则很容易粘一起。* 大人吃，还可以用盐、醋、生抽、辣椒油、芝麻油、蒜汁拌合在一起，或者用芝麻酱，味道也都不错。* 做好的凉皮最好当天吃完，隔夜的话凉皮表面会变硬，影响口感。
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