菜谱网 香煎红酒黑椒牛排的窍门
香煎红酒黑椒牛排的窍门
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1、牛排一定要自然解冻哦，那样才可以保证牛排味道的鲜美。
2、煎牛排时，时间不要太长哦！煎2分钟左右后要翻面的，煎至2-5分钟即可。（时间的长短决定了牛排的成熟度）
3、出锅的牛排一定要趁热吃，凉了就不好啦！
4、这里的红酒是自家酿制的，也可以在超市里买瓶装红酒?
5、吃牛排时记得用上刀和叉哦！

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