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红枣桂圆糕做法大全
桂圆红枣甜糯糕的窍门
桂圆红枣甜糯糕的窍门
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1,蒸第二遍,主要是为了保持
桂圆
的香气
2,
红糖
是为了上色,喜欢色深一些的朋友,可以多放一些红糖,少放
白糖
;糖的量可根据各人口味增减
3,
米酒
量不能过多,否则桂圆泡久会失香味
4,桂圆泡软至少需2个小时,或更长时间,所以,一定要提前泡
8图
桂圆红枣甜糯糕
难度:
一般
口味:
甜
配方:
桂圆,糯米,米酒,红糖,白糖
步骤:
食材
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