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菜谱网韩国鲜菌辣肥牛汤锅的窍门

韩国鲜菌辣肥牛汤锅的窍门

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1、辣酱用网筛过滤残渣这一步最好别省略，这样更便于辣酱充分融解到汤里，也能将酱里的粗渣滤掉。
2、如果有韩国辣白菜，加点进去一块煮，会更美味哦。
3、老豆腐最好提前用淡盐水焯烫一下，去除豆腥味。
4、这道韩国辣汤，完全可以根据自己的喜好，加入各种蔬菜，肥牛也可以用五花肉代替。

6图

韩国鲜菌辣肥牛汤锅

难度：一般

口味：辣

配方：白菜,鲜香菇,肥牛,蟹味菇,老豆腐,蒜末

步骤：.烧一锅水，不用烧开，大概60度左右的时候，把韩国辣酱隔着网筛压到水中，网筛中剩下的残渣丢掉.

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