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香辣姜葱炒花蟹的窍门
香辣姜葱炒花蟹的窍门
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其实这是个很简单的家常炒菜,只是前面清洗花蟹的时间长了点。记得要拍碎点蟹脚哦,这样炒出来才入味。辣椒根据自己的口味添加,我不是很能吃辣但做这菜没有辣味又不香,所以加了少许指天椒,辣椒在夏天绝对可以增进食欲,让你胃口大开。螃蟹性寒,用辣椒和
生姜
性热滴食物中和一下,就可以放心大胆吃咯:)
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香辣姜葱炒花蟹
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:炒
配方:
大花蟹,生姜,指天椒,蒜瓣
步骤:
把花蟹斩件清洗干净,蟹脚用刀背敲碎(容易入味)。
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