菜谱网 菠萝牛肉粒做法大全 菠萝瑶柱粒的窍门
菠萝瑶柱粒的窍门
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1、菠萝中含有菠萝酶，会引起过敏反应，用盐水浸泡后能够使酶失活，避免不良反应的发生。
2、这道菜是快手菜，建议将调料事先准备好，以免在做菜过程中手忙脚乱。
3、菠萝不宜加热过度，所以要在最后步骤中放入，翻炒时间也要短。

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