菜谱网 蒜香XO酱蒸丝瓜的窍门
蒜香XO酱蒸丝瓜的窍门
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1、蒸的时间一定不能长，否则丝瓜会塌掉的。根据自家炉具的火力，最大火4~5分钟，最好不要超过5分钟。
2、盐不要放多，XO酱有咸味，在蒜蓉中加入盐的时候要适量，丝瓜本身是非常鲜甜的，如果太咸，就会掩盖了丝瓜本身的鲜甜味和XO酱的香味。

包含此做法的食谱

丝瓜 蒜头 蒜蓉 切面 蒜蓉丝瓜

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