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日式墨鱼鲜虾乌东面的窍门
日式墨鱼鲜虾乌东面的窍门
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乌东面烩的时候时间不能长 不然严重影响其口感 乌东面主要是淀粉多时间太长会烂 要吃的时候是爽滑的口感 有点弹性 这个味道正宗日式味应该是淡 有很浓郁的芥末味 甜 我做的是甜辣味的 因为芥末的味道很刺鼻 中国人很难享受 自己拿捏吧 水不宜放多
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日式墨鱼鲜虾乌东面
难度:
一般
配方:
墨鱼,西兰花,鲜虾,花菇,乌东面,海鲜酱
步骤:
选材 我用的是叮铛牌的乌东面 其他一些蔬菜配料 自己随意放别的也行 我认为西兰花和彩椒是绝配
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蔬菜
风味
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