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排骨豆腐炖菜的窍门
排骨豆腐炖菜的窍门
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本来煮
排骨
的时候想加啤酒,但啤酒喝完了。
豆腐
切开是让它吸收煮排骨的汁,菜最后放刚好综合了油腻。
椰菜
最后放,基本上是用汁焖的。最后自制的辣椒酱放了一勺,因为放酱的时候快出锅了。所以不是很辣,刚好嘴上感觉有辣味。
8图
排骨豆腐炖菜
难度:
一般
烹饪方法:炖
配方:
排骨,豆腐,椰菜,酱油,黑胡椒
步骤:
排骨洗净加黑胡椒腌味,开锅热油炒,炒到排骨微黄就放蒜
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