豆乳盒子的窍门
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1、白糖的用量可以根据个人喜好添加。2、加入蛋白后用硅胶搅拌刀翻来翻去的搅拌，注意一定不要画圈搅拌！3、用平底锅来做海绵蛋糕一定要注意掌握好火候，不要烤糊了哦。4、蔓越莓可不加或者替换成任何自己喜欢的水果或坚果，可可粉可用炒熟的豆粉，总之自己喜欢什么就做成什么口味的就好。5、我的平底锅是6寸的，这个方子的量正好能做两个厚度在1厘米多点的海绵蛋糕。
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豆乳盒子的窍门1、豆浆打好后要过滤，如果实在没有现打的，用冲泡的豆浆也是可以的。2、煮沸的豆浆在冲入蛋黄糊时一定要不停搅拌，不然蛋黄温度过高会变蛋花。3、豆浆卡仕达酱在熬制里阅读：165 -
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