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香辣土豆丝的窍门
香辣土豆丝的窍门
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1、
土豆
丝要泡在水里一方面避免氧化發黑,一方面能去除一些淀粉避免炒的时候太黏。
2、一定要用六月鲜这个酱油炒,其他的炒不出来这个味道。绝不是给六月鲜打广告哦,我是偶然一次去老公的姑姑家吃饭吃到的,觉着特别好吃,问姑姑用什么炒的才知道。
6图
香辣土豆丝
难度:
一般
口味:
辣
配方:
土豆,干红辣椒
步骤:
原材料土豆去皮洗净,干红辣椒,六月鲜酱油(其他酱油炒不出这个味道)准备好。将土豆切丝放在水里。
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