香葱鸡蛋饼的窍门
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香葱鸡蛋饼的窍门诗心片语：1：粉的量供参考，多少一点也没关系的。蛋糊不要太干，稀一点煎出来的饼较软，口感较佳。2：一次不要煎太多，分次完成（这样的量我一般分2次，也可以分3次）阅读：134 -
香葱鸡蛋饼的窍门1、 方子中的量约制成小蛋饼3张，可根据需要制成的数量调整方子中用量。2、 此方中水量约用50克，但面粉吸湿性不同，阅读：113 -
香葱鸡蛋饼---用个小技巧更好更快的混合鸡蛋与面粉的窍门诗心片语： 1：粉的量供参考，多少一点也没关系的。蛋糊不要太干，稀一点煎出来的饼较软，口感较佳。 2：一次不要煎太多，分次完成（这样的量我一般分2次，也可以分3阅读：49 -
葱香鸡蛋摊饼的窍门Ps： 1、面糊不宜过稀或过稠，我一般是用勺子舀起，倒出时可以拉出一条细细不断的线为合适。 2、倒入面糊后端着锅倾斜着旋转一圈，可以使摊饼形状变圆。 3、要均匀阅读：91 -
葱香鸡蛋千层饼的窍门诗心片语：1：每一次煎的时候蛋液都不要倒多了，越薄越好。2：香葱的量随意放，但要切得细一点，更便于煎制。3：煎的时候中小火就好。4：吃的时候表面抹点番茄酱或者辣阅读：125 -
葱香鸡蛋千层饼的窍门揉面的小技巧：面点类的不像蛋糕面包，无需精确到克数，所以我从来不刻意去称量水的用量。有个简单有效的好办法：揉面之前先边倒水边搅拌至絮状，如步骤3所示，然后用手和阅读：120
