菜谱网 枣糕窍门大全 枣糕的窍门
枣糕的窍门
93浏览 · 21收藏 · 98关注
1.红枣、糖量和油量根据自己需要添加,本方子为低糖低油,我用的八寸蛋糕模,亲们可以根据方子增减原料倍数做自己想要的大小
2.低粉筛入后,一定要用翻伴手法拌匀,切忌画圈
3.烘烤时间以自家烤箱脾气为准,作出适当调整(枣糕溢香,表面呈焦糖色后,继续烤几分钟差不多就好了)
4.从烤箱取出后一定要马上震出气,倒扣,完全冷却后再脱模
5.吃不完放入保鲜袋密封保存,尽早吃完

相关窍门

相关专题

包含此做法的食谱