鲫鱼汤的窍门
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鲫鱼汤的窍门暖心提示:鲫鱼一定要买新鲜的，现吃现杀现做，汤汁才鲜美 最好用猪油，别的油我没试过，你喜欢的话也可以试试，相信也是不错的。 如果是给孩子喝鱼汤，一定要用两层纱布阅读：24 -
鲫鱼汤的窍门1.最好选择活蹦乱跳的鱼，小小的汤会很鲜。2.最正点的吃法不提倡放盐的，原汤才是最好，不习惯可以加盐，和一点点味精。3.煎鱼不是重点，不要太久，中间不需要对鱼搅阅读：63 -
家常鲫鱼汤的窍门1、鲜活的鲫鱼，煮出来味道很鲜美，因此做鱼汤时，不要加过多的调味品； 2、如果想要鱼汤浓白，一定先要用油煎鱼，加入开水后，油脂经过乳化，会让汤汁变成白色； 3、阅读：608 -
黑豆鲫鱼汤的窍门黑豆经过泡发，容易煲烂出味，费时短。如果时间不够，但又想汤水奶白鲜美，可将鲫鱼用小火煎透一点后，直接将冷水倒入锅里，沸腾十几二十分钟鱼汤就很白很白了。一般人们宰阅读：91 -
野生鲫鱼汤的窍门1.很多人怕煎鱼,因为油会溅开来。因为很多人清洗完鱼就下油锅煎了，水碰到油自然溅开来。所以一般情况下，大家可以把鱼在电风扇下吹一下，或者直接用厨房用纸擦干鱼身，阅读：113 -
青瓜鲫鱼汤的窍门1、鱼在煮汤前先入油锅煎一会，可以保证鱼完整的形态，这样煮出来的汤才会呈现奶白色。 2、在油中加入盐可以使鱼在煎制过程中不容易破皮粘锅。 3、青瓜可以根据个人喜阅读：127
