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水晶西米球的窍门
水晶西米球的窍门
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①往
紫薯泥
中加入
柠檬汁
不会褪色,还会由于酸碱反应而变成紫红色。
②往
西米
中加入的水没有固定的量,各个品牌的西米的吸水量不同,水加多了可以加入一些淀粉或木薯粉。
③家里有料理机的朋友可以直接把西米打成粉
我这个蒸得不够熟,为啥捏?嘴馋呗!友友们千万别学我哦。
14图
水晶西米球
荐
难度:
难
烹饪方法:火烧
配方:
西米,馅料,红豆沙,白砂糖,白砂糖,紫薯泥
步骤:
往紫薯泥中加入柠檬汁和适量的白砂糖
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