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糯糯土豆做法大全
扣糯的窍门
扣糯的窍门
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我这个量做了两份。
最后可以放炸的花生，枸杞，核桃等，按自己喜好放，家里只有
芝麻
，就黑白芝麻都放。
盐不要放太多，尝尝有点咸味就行。
糖控制好，按照自己能接受的量来放。
我比较喜欢桔皮味，喜欢的还可以添加桂花。
原食谱是全程用猪油，家里没有猪油，用的玉米油。
炸的时候爆油，不知道是不是没有压紧的原因还是油的原因，只能下次做的时候再来验证。
8图
扣糯
难度：
一般
口味：
糯
烹饪方法：火烧
配方：
糯米,生粉,白糖,芝麻,桔皮
步骤：
糯米淘洗干净，浸泡至少2小时，捞起电饭锅蒸熟，倒入干净盆中，加少许精盐
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