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莲生凤爪汤的窍门
莲生凤爪汤的窍门
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1,
鸡脚
的功效:鸡脚富含维生素E和胶原蛋白,大家都知道维生素E和胶原蛋白都是美容的圣品。鸡脚可以促进皮肤代谢,产生胶原蛋白,回复青春的弹力和紧致。
2,
莲子
的功效:古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。
3,
花生
的功效:花生在有些地方被称为长生果,花生滋养补益,有助于延年益寿,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
7图
莲生凤爪汤
难度:
一般
烹饪方法:火烧
配方:
莲子,鸡脚,红枣,花生,枸杞,八角
步骤:
鸡脚去脚趾尖,焯水捞出过凉,如果是冰冻的鸡脚,最好用花椒水焯,开锅放点料酒去腥。
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