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东北蘑菇猪肉酱的窍门
东北蘑菇猪肉酱的窍门
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吃鲜蘑菇酱,蘑菇一定抄水,蘑菇不用提前摘,抄完水后好摘,多洗几遍,洗净后,挤干净水分,剁碎。
肉放锅里炒一会儿就可以,酱放锅里时,记得小火炖熟,不能快火烧。那样汤特快就没有,还特别容易糊锅,加入
白糖
和
香油
是为了提味,是酱更好吃。
我用了半袋宝泉大酱。
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东北蘑菇猪肉酱
荐
难度:
一般
烹饪方法:酱
配方:
猪肉,野生蘑菇,香油,大料,白糖,料酒
步骤:
山上采的蘑菇,这几天没有下雨,蘑菇太少了。
98
包含此做法的食谱
大豆酱
猪肉
料酒
白糖
香油
葱花
蘑菇
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