菜谱网 猪肚洋葱做法大全 洋葱爆猪肚的窍门
洋葱爆猪肚的窍门
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从中医的理论来看，猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》：＂猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中益气。〃因此，不论是传统中医还是民间医疗，都将猪肚视为补益脾胃的佳肴。猪肚的基本特点是：健脾胃，益心贤，补心损。

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