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火腿鱼块佐豆泥的窍门
火腿鱼块佐豆泥的窍门
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豆泥是
毛豆
米加入
土豆
一起煮熟，土豆能增加汤汁的粘性，调好味后搅打成泥；
鱼块
加入盐、
姜片
、料酒和
黑胡椒
碎腌制，再用黄油煎熟；将豆泥倒入碗中，中间放入鱼块，再将
火腿片
摆放在上面，插上两根馓子和放上一片薄荷叶做装饰。
火腿鱼块佐豆泥
难度：
难
口味：
咸鲜
烹饪方法：炒
准备时间：
10分钟以内
配方：
土豆,毛豆,鱼块,姜片,火腿片,黑胡椒
步骤：
1准备好原材料；
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火腿鱼块佐豆泥的窍门
1. 豆泥是毛豆米加入土豆一起煮熟，土豆能增加汤汁的粘性，调好味后搅打成泥； 2. 鱼块加入盐、姜片、料酒和黑胡椒碎腌制， 再用黄油煎熟； 3. 将豆泥倒入碗中
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93
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