莲子红枣汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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莲子红枣汤的窍门

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1.莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。所以我放的莲子比较少，而且加的红糖，以中和它的寒性。
2.干莲的子，必须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软烂。
3.木耳泡不开的部分，对身体害物质含量比较高，应该择掉，不要吃。　
4.红枣吃多会腹胀，每次食用不要超过7颗。
5.不方便使用高压锅的，可以先煮莲子木耳30分钟，再加红枣煮20分钟，最后加南瓜煮20分钟左右即可。