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自制蘸料的窍门
自制蘸料的窍门
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酱油不能放太多，不然颜色就不红红的了，
姜
只要一点点
蒜
多放些比较香，吃的时候盛到小碗里时可以在放点小葱末，我盆里没有放，因为一次是吃不完的，时间长了不好看。其他作料都是依据个人喜好喜欢就多放，反之就少放。
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自制蘸料
难度：
一般
烹饪方法：油炸
配方：
熟白芝麻,蚝油,鸡精,白糖,芝麻油,花椒油
步骤：
锅里放油，油温七八成的时候到入辣椒面里，一边倒油一边用筷子搅拌。我这是之前炸好的，我们经常会用所以随时都有。
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