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普洱蒸排骨的窍门
普洱蒸排骨的窍门
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这款用普洱来蒸
排骨
,既有别具一格的滋味,因为添加了普洱茶,就有了时令保健作用。加入普洱茶的蒸排骨,不仅去除了排骨的油腻,更增添了一股清香味。要提醒的是,蒸出来的排骨要骨肉分离,嚼在嘴里不能塞牙,但还是要有嚼劲,不能有肉烂的感觉。
8图
普洱蒸排骨
难度:
一般
烹饪方法:蒸
配方:
排骨,鸡精,淀粉,黄酒,普洱茶
步骤:
排骨斩块,洗净。
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