菜谱网 糖醋鲤鱼糖醋做法大全 栖湖糖醋鲤鱼的窍门
栖湖糖醋鲤鱼的窍门
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四注意事项：
去内脏的鲤鱼在水中浸泡1-3分钟，可以除腥味。在切花刀的时候尽量不要把鱼体切断，便于提尾炸制造成鱼体断裂。炸鱼的过程中要小心，一定不要被热油烫伤。勾芡汁的时候如果爱吃偏酸口的多加点醋，爱吃偏甜口的多加点白糖，有点唠叨。把葱丝，彩椒丝，尽量切得更细。  一道酸甜可口又开胃的栖湖糖醋鲤鱼就这样制作好了，大家请品尝吧。

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