菜谱网 广式肠粉做法大全 广式虾仁肠粉的窍门
广式虾仁肠粉的窍门
186浏览 · 53收藏 · 17关注
肠粉一般制作需要特质工具，家庭制作没有工具可以用普通的盘子或者纱布代替，但是为了方便掀起来。盘子必须抹油。还有在粉里加入色拉油是为了成品更好看，我这个是饭店专用肠粉。没有肠粉的朋友可以用粘米粉，加水淀粉一起配制。比例是粉水1:3  我这里的配制是1:2。

特点：软润爽滑，色白甘香，不肥不腻。

相关专题

包含此做法的食谱

色拉油 盐和 摆盘 肠粉 泡发香菇 勺粉

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网