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五香酥骨鱼的窍门
五香酥骨鱼的窍门
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这种方法可以烹制不同的鱼类,都很美味,一次可以多做一些,浸泡的时间越长越入味,由于水份都炸掉了保质期比较长,它类似于鱼罐头的做法,酱汤里面几乎不加水,看鱼的多少增加
红酒
酱油
跟醋的比例,汤里不要加盐,这道菜几乎不用盐,调料下的多本身的盐份就不小,喜欢辣口的还可以适当加点辣椒面也很不错
不喜欢吃鱼的朋友可以试一下,不同的味道,小孩子也是会很喜欢的,试试吧
美味共享,感谢关注
9图
五香酥骨鱼
难度:
一般
口味:
五香
烹饪方法:腌制
配方:
小鱼,红酒,淀粉,丁香,白酒,桂皮
步骤:
小鱼洗净,用少许酱油,醋,盐,腌制两个小时
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