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家常炒方便面的窍门
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面块散开马上捞出,不然面就没有劲道了。炒之前不要加太多油,因为后面还要加方便面里面的酱包。面袋里面的蔬菜包不要放,里面都是脱水蔬菜,炒出来很干不好吃。加入调料包之后可以加少许的水,这样可以更均匀的调和味道,另外还可以防止糊锅。
火腿
一定要最后放,因为火腿本身已经有咸味了,如果放料包之前就放火腿的话,就会变得很咸。
9图
家常炒方便面
难度:
一般
口味:
家常
烹饪方法:炒
配方:
甘蓝,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,火腿
步骤:
甘蓝切丝,黄瓜切丁,火腿切丁,胡萝卜搓丝,鸡蛋打散备用。
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