菜谱网 溜香菇做法大全 溜香菇的窍门
溜香菇的窍门
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1.最后勾琉璃欠的水淀粉不用特意调，之前裹香菇的干淀粉加少许水即可
2.炸香菇炸至表面金黄即可，不用过度油炸，毕竟香菇之前已经熟了
3.调料中的水要适量，太少香菇表面不会吸收汤汁，无法入味就要关火了，太多则容易使香菇外面的干淀粉脱落，影响效果和口感

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