菜谱网 咖喱牛腩饭做法大全 咖喱牛腩饭的窍门
咖喱牛腩饭的窍门
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因为我自己是用铁锅炖的牛腩，炖的时间短，牛肉还有点硬，有高压锅压过是最好的。土豆就选小的那种，炒的时候不容易融化。做好的咖喱牛腩最好是趁热吃，凉了很粘稠味道也变得不好吃了。整个步骤都不需要放盐，炖卤肉的汤汁和咖喱都有味道。

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