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红烧鲶鱼做法大全
红烧鲶鱼的窍门
红烧鲶鱼的窍门
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1、老、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用。
2、
鲶鱼
为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
多说一点:我这次做红烧鲶鱼不小心放油多,所以有点点影响口感,如果你也不小心犯了同样的错,我建议你煎鱼的过程中淋一些水(不要太多,不然就成汤了),这样吃起来就不腻啦!祝你成功
7图
红烧鲶鱼
难度:
一般
烹饪方法:烧
配方:
鲶鱼,食用油,味精,酱油,料酒
步骤:
将鲶鱼宰杀切块后洗净,放入碗中加少量盐,腌20分钟
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