蛋白薄脆饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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蛋白薄脆饼的窍门

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1.原方中用的是无盐黄油，本人不喜欢吃黄油的味道，所以换成了猪油，我也用植物油做过，味道也不错的。
2.也可以做成芝麻脆饼或是其它果仁脆饼的，就是在最后一步的时候放上果仁，在放入烤盘烤制。
3.因为脆饼比较薄，所以火候一定要控制好，不然很容易糊掉的。烤箱不同会有一定的温差，要根据自己烤箱来适当调整温度哦。
4.脆饼放凉后要立即放入密封盒里，不然脆饼会回软，吃起来就不脆了。