玉米面花卷小窍门,美食技巧,好吃诀窍

玉米面花卷的窍门

91浏览 · 3收藏 · 48关注

1 添加绵白糖和蜂蜜都是可以使面发酵的更好更快，有了它们酵母粉就可以稍微加一点了，除此之外也赋予了花卷香甜味哦。2 和面用的水也可以用凉开水，但是个人觉得70度热开水和出的面更软活做出的馍吃起来更香呢这也是妈妈的经验哦。3 添加鸡蛋和猪油都可以使馍吃起来更有劲道，味道更香，这点和做面包差不多。4 玉米面也可以用其他的面代替，如全麦面粉，荞麦面，黄米面等，可以做出各种杂粮馍哦。