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橙香干果辫子包的窍门
橙香干果辫子包的窍门
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烘烤的温度时间 根据自家烤箱脾气调整。没有糖渍橙子汁 可以直接用150g
牛奶
但是液体在放入的时候要慢慢加 因为不同的面粉吸水性是不一样的。如果加150个牛奶 糖的数量就可以增加到35g 。干果可以随便换成自己喜欢的 但是一定要切的细碎些 也可以加点朗姆酒先浸泡一下,但是放入面团之前要把水分吸干 五股辫子,编辫子的手法:一跨三,二跨三,五跨二
17图
橙香干果辫子包
荐
难度:
困难
准备时间:
1小时-2小时
配方:
高筋面粉,低筋面粉,酵母,黄油,全蛋液,牛奶
步骤:
所以食材除黄油外 放入厨师机搅拌出粗膜状态
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包含此做法的食谱
厨师机
蛋液
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手撕
厨师
干果
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