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猫爪蛋糕做法大全
猫爪蛋糕的窍门
猫爪蛋糕的窍门
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1.如果不确定自己的模具百分百不沾 ，可以在模具中刷上一层
黄油
2.菜谱中的色拉油也可以用黄油替代3.
巧克力
面糊如果不小心挤到了模具的其他地方，可以用棉签或厨房用纸轻轻擦掉4.巧克力面糊也可以不用提前进烤箱，但挤下一种面糊的时候一定要小心小心再小心!
12图
猫爪蛋糕
荐
难度：
难
准备时间：
10分钟以内
配方：
低筋面粉,细砂糖,泡打粉,巧克力,鸡蛋,蜂蜜
步骤：
鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀
842
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1.白醋也可用柠檬汁代替，保持蛋白稳定性；2.蛋白打发好后放入冰箱冷藏等蛋黄面糊翻版拌好了再取出使用；3.蛋黄蛋白翻拌的时候注意手法，不要画圈圈搅拌以免消泡；4
阅读：
542
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菜谱：
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色拉油
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