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菠菜包的窍门
菠菜包的窍门
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1、
菠菜
一定要焯水才可以去掉草酸。
2、打菠菜的时候水一定要少一点，它本身含水就高。
3、面团一定要揉透，
酵母
没用水搅开，揉透了才均匀。
4、醒发的时候一定要注意，别醒发过头了，一次醒发的包子没办法重新揉哦。
5、蒸包子的时间应包子的大小做调整。
18图
菠菜包
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难度：
困难
配方：
菠菜,面粉,酵母,包子馅,食用油,白糖
步骤：
菠菜洗干净去根，切成段。
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