菜谱网 卤牛腱卷饼的窍门
卤牛腱卷饼的窍门
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1、选用蔬菜全是有机蔬菜，可以放心生吃。胡萝卜、青瓜选用品种比较小的，口感甜、脆、嫩；
3、选用北京正宗甜面酱，味道很地道；
2、用开水烫的作用是杀菌，要迅速地烫一下马上捞出来，不然被煮熟了口感就差很多，生菜和香菜不用烫。

包含此做法的食谱

烤箱烤 卤牛腱 葱白 生菜 青瓜 疏菜

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