电饭煲原味蛋糕的窍门
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1、工具很重要，必须使用电动打蛋器。
2、蛋清打发是最关键的，一定控制好时间与程度。
3、蛋清与蛋黄的搅拌很重要，一定不能画圈式搅拌，而是翻拌均匀。
4、如果使用烤箱，上火140度，下火150度，预热10分钟，烘烤40分钟，效果会更棒。
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