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馅料十足的美味披萨的窍门
馅料十足的美味披萨的窍门
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所有馅料必须不含太多的水分,所以馅料必须先稍微炒一下,炒出水分,饼底戳小洞,撒热,以免烤的过程饼会鼓起来。我这次是分两次烤的披萨,这样可以让披萨的面坯底部受热变的脆香。同时也不会让
奶酪
烤过烤糊。材料中的玉米油可以替换成黄油,黄油和面烤出来更香。温度和时间根据自己的烤箱来定,不要照搬我的温度和时间,每个烤箱都不一样。
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馅料十足的美味披萨
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难度:
困难
配方:
干酵母,白砂糖,低筋面粉,高筋面粉,奶酪
步骤:
把所有材料揉在一起(面粉过筛)。
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