鱿鱼奶酪花朵面包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

鱿鱼奶酪花朵面包的窍门

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主材料的重量是我估计的数，因为没有方子，做面包只要能成团无非就是那么几样东西。表面涂抹有喷水，抹蛋黄液，全蛋液，这次我用的蛋清加少许水。液体一般先少放一些，根据面粉的吸水量再添加。有面包机或厨师机可以解放双手，因为我想突破自己所以选择手揉。面包的保存方法，冷却后放到密封袋室温保存即可。切忌放到冰箱，加速面粉老化。