吃出满满柠檬味的清爽吐司的窍门
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1、吐司的面团一定要拉出像细节图那样的大片薄膜，这样出来的组织拉丝才会好的哦。2、柠檬取皮时要小力，尽量不要取到里面的白膜了，取到白膜就苦了哈。喜欢味道更浓的，可以再加一个橙皮下去呢。3、吐司发好后的面团是光滑，看着很有弹性，用手指轻压一下，会立刻回弹回原位的，要是指印不会回弹，就发过了，要是面团沉下去了，就更不用说了，完全发过头了哈。4、要记得，烤了十分钟左右，吐司表面就应该会上色的，这时就要加盖锡纸盖住表面，剩下的时间还会有点上色的，要是没有加盖锡纸烤成黑脸包公不要怪我呢。
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难度：一般口味：香甜烹饪方法：烤准备时间：10分钟以内972
