菜谱网 疙瘩汤窍门大全 卷心菜疙瘩汤的窍门
卷心菜疙瘩汤的窍门
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一个鸡蛋放90-100克的面粉搅出来的疙瘩大小在黑豆粒和米粒之间，大小刚刚好。
搅面粉的时候，只要一个方向就可以，顺，逆都可以。
鸡胸肉用沸水焯一下是为了去除油渍。
这些食材的量是一个人的，人多的可以将食材的用量加多。
喜欢香油的可以盛到碗里的时候滴几滴。

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