炸南瓜花小窍门,美食技巧,好吃诀窍

菜谱网炸南瓜花做法大全炸南瓜花的窍门

炸南瓜花的窍门

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1.因为南瓜花比较清香，所以比较招蚂蚁蜜蜂，在采摘回来后多用盐水泡泡
2.泡好花后将花蕊去掉，因为花蕊比较苦，不要提前取，容易进水将花泡软
3.面糊不要太稀，以免不好挂糊，花不好定型也不会太酥
4.油温不易过高，容易炸糊，六七成就可以了，南瓜花需要中小火慢慢炸，炸制过程中注意溅油，以免烫伤

包含此做法的食谱

鸡蛋盐水南瓜花