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正宗港式奶茶的窍门
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细嚼曼宴
奶茶需要找斯里兰卡红茶粉，不能用普通的红茶或者茶叶哦，这样煮出来的味道会很淡。 煮茶的水最好用矿泉水，泡茶需要85℃的水，但是煮茶需要100℃的水煮开哟。 炼乳可以用淡奶替代，很多香港小店都是用“黑白淡奶”替代的，有什么区别呢？淡奶会更加稠厚一些，炼乳会更加清淡一些，也有混合加的，全凭自己的口味选择哦。

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