菜谱网 酸汤猪脚做法大全 酸汤猪脚的窍门
酸汤猪脚的窍门
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1猪蹄一定要凉水下锅焯出血沫。
2炒猪蹄的时候一定要陈醋多放点，炒出香味，让猪蹄充分的吸收进肉质里面。
3因为放了生抽和老抽，所以，少放一点盐就可以。
4如果有电压力锅，可以炒好了以后，将高汤和猪蹄直接倒进电压力锅内胆就可以。

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