菜谱网 微波荷包蛋做法大全 微波荷包蛋的窍门
微波荷包蛋的窍门
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1.碗底部刷一层食用油，可以防止鸡蛋与盘子粘连。
2.磕入盘中的鸡蛋用牙签扎几下，以防止微波煎制的过程蛋黄爆炸。
3.盘子放入微波炉要盖上一个可微波的盖子，虽然在蛋液上扎了几下，但鸡蛋液在微波加热的过程中还是可能会发出“爆、爆”的响声，盖盖子可以防止蛋液飞溅；
4.根据自己喜欢鸡蛋的软嫩程度，调节微波加热的时间。
5.煎好的鸡蛋可以根据自己的口味加入调味料。

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